10月10日至13日，天水市果树研究所举办了2016年“天水市花牛苹果大奖赛”评选活动。大奖赛果品评分标准根据国家有关标准及花牛苹果具体情况制定，总分100分，其中果品检测占60%，专家测评占40%。大奖赛共收到全市7个县区苹果生产合作社和果农选送的参评果品76份。10月11日至12日，果品检测组对所有参评果品进行了农残及果品品质检测并打分。10月13日，由天水师范学院研究员呼丽萍、天水市林业局副局长周祥林、天水市果业产业办主任武文渊及天水市果树研究所副研究员张守江等专家组成鉴评组，根据参评果品外观的和风味进行打分，最后对每份参评果品综合评价排名。10月20日，在2016年天水花牛苹果宣传推介活动上，市政府对大奖赛的优胜者给予了表彰。