大樱桃栽培管理技术要点

（一）选择优良品种

根据国际大樱桃品种发展趋势和市场需求状况，重点选择自花结实率高、果实色泽艳丽（鲜红或紫红）、果肉较硬、品质好、裂果轻或不裂果、耐贮运的优良品种。根据品种试验，天水地区早熟品种可发展红灯、美早、早大果等，中晚熟品种可发展萨米脱、艳阳、宾库、拉宾斯、晚红珠等。

（二）科学规划建园

 1、根据多数大樱桃品种自花结实率较低的特点，要配置足够数量和适宜的授粉品种。早熟品种红灯、美早、早大果品种间相互授粉良好，拉宾斯自花结实率相对较高，而且花粉量大，适宜作多数品种的授粉品种；授粉品种的比例应保证30-40%。

 2、选用大苗（高1.2m以上）建园，采取高定干细长纺锤形（川地）和小冠疏层形（山地）整形，行距不小于4m、株距不小于2m（矮化砧）和3m（乔化砧）栽植。

     3、选用优良砧木，适宜天水应用的优良砧木有ZY-1、吉塞拉5号、吉塞拉6号、考特等。栽植前在定植穴内填入腐熟有机肥或秸杆，栽植时用清水浸泡根系1-2小时，然后再用K84药剂蘸根或泡根5-10分钟，以提高栽植成活率和减轻根癌病发生。

（三）预防春季低温冻害和晚霜

1、搭建防冻棚。在川地、梯田等果园，搭建防冻棚，防冻棚结构可根据果园立地条件和经济条件，选用木椽、水泥柱、钢管、塑钢等材料，覆盖物为防雨布或彩条布等，一般高度为3.5—4m，跨度以两行树为宜，可搭单栋，也可连栋，长度40—50 m。在春季低温或霜冻来临之前将整个果园覆盖，低温或霜冻过后应及时将覆盖物揭掉，以便于通风透光和授粉。防冻之后 ，覆盖物还可用于果实成熟时防雨，减轻裂果。若遇-5℃以下低温，棚内可燃放蜂窝煤炉子，提高棚内温度和防霜防冻的效果。

2、燃放蜂窝煤炉子。首先，用彩条布或棚布在果园主风面搭建约5m高的防风帐，在防风帐与果园之间堆放几堆柴草备用；其次，根据低温程度，在每株树下放置一个或两株树之间放置一个蜂窝煤炉子内胆（用铁丝分上下两道将炉胆绑住，炉胆放在两块砖上，砖之间保持3-5cm的距离，以便通风调节温度。），准备好蜂窝煤球（无烟煤和有烟煤各一半制成）和点火燃料，当气温低至-1℃时点燃蜂窝煤，之后，点燃防风帐与果园之间的柴草。蜂窝煤炉子一定要保持燃至第二天太阳出来时，若白天气温仍然低于-2℃，可不熄火。

3、果园熏烟。推荐使用陕西智奇“智能型防霜冻烟雾发生器”，该设备能够准确、及时感知区域环境温度，当环境温度，降至预设温度时，控制装置自动点火发烟，一组发烟体（两个发烟筒、一个控制器）可交替、连续发烟180分钟以上，每组产品可有效覆盖2-4亩果园（使用方法可参阅使用说明书），使用时应挂在果园上风口树枝上。该设备具有操作简单、不需要在果园守候、不受降雨等天气影响、发烟和防霜冻效果好等特点，值得推广应用。

传统果园熏烟，在霜冻来临前，锯末、麦糠、碎秸杆或果园杂草落叶等交互堆积作燃料，堆放后上压薄土层点燃发烟，烟堆置于果园上风口。熏烟时间大体从夜间0时至次日凌晨3时开始，以暗火浓烟为宜，使烟雾弥漫整个果园，至早晨天亮时才可以停止熏烟。在燃料中可加入些废柴油或废机油等发烟材料，增加烟量，提高防霜效果。

4、喷洒防冻剂。开花前（花序分离期）树冠喷洒一次碧护15000倍液，或爱多收5000倍液、天达2116 1000倍液、应天2号1000倍液、生命素500倍液等，冻害发生后再喷一次，对预防和减轻低温冻害有一定的效果。

5、应用果园防霜机。原理是在晴朗静风的夜间，近地气层从地面向上温度逐渐升高，用风扇等把上层暖空气吹到作物层，可提高温度，防止霜冻。在应用时，配合地面点燃火堆或煤炉效果更好，

（四）整形修剪

1、培养细长纺缍形树形。干高80cm，树体高度3～3.5m，冠幅1.5～3m，在中心干上轮状着生生长势相近、水平生长的15～20个侧生小主枝，各侧生小主枝上直接培养结果枝组。

2、注重刻芽。刻芽是培养自由纺缍形树形的关键技术，也是促进幼树早结果最有效的方法之一。刻芽主要是针对一年生强旺枝中后部1/3段的芽和缺枝部位，目的是促生分枝。刻芽的方法是在芽的上方刻“一”字形或“∧”形（效果较好），中心干上刻芽从干高70-80cm左右开始，每隔15-20cm刻一个芽，所刻芽要自下而上螺旋式均匀插空排列；小主枝上刻芽主要刻两侧和背下芽，一般从基部20cm处开始。刻芽时间以芽尖露绿时为宜，刻的深度和宽度要较苹果重些，否则发枝不旺或不发枝。实践证明，用修剪手锯刻芽轻重较合适，刻芽后及时涂抹或喷雾碧护15000倍+福星等杀菌剂，对于促进刻芽萌发抽枝和防止流胶有良好的效果。

3、注重拉枝和开角。拉枝和开角是培养中心干上小主枝关键措施之一。方法是，当新梢长至15cm左右时用牙签（两头尖、竹质的较好）将枝条角度撑至80度左右，当新梢长度达50cm时开始用绳子进行固定；由于大樱桃枝条顶端优势较强且生长速度较快，因此，新梢角度要不断调整，使枝条保持80-90度且舒展顺畅。

4、注重摘心。摘心的作用是促进分枝，降低枝条着生部位，增加枝叶量，加快扩大树冠，减少无效生长，促进花芽形成。摘心根据轻重程度不同分为轻度摘心、中度摘心和重度摘心三种。大樱桃修剪上常用中度摘心和重度摘心。 中度摘心多用于中心干上培养小主枝和小主枝上培养结果枝组，当新梢生长到50-60cm左右时，留30-40cm左右摘心，能萌发3-4个分枝；重度摘心多用于控制背上枝强旺生长，促进萌发短枝或叶丛枝，培养结果枝组，当枝条生长到20㎝左右时，留10-15㎝连续摘心。

5、注重平衡树势。一是控制上强下弱，方法是对中心干延长枝适度短截，根据长势一般截留60cm左右，及时抹除剪口下第二芽，疏除剪口下多余的强旺枝，对上部强旺枝进行台剪或开张角度控制旺长。二是控制下强上弱，方法是定干不可过低，一般质量苗木可定干80-100cm，苗木特别强壮时可在120cm处定干，同时，要注意开张基部主枝的角度为80-90度，保证中心健壮生长。三是平衡小主枝间生长势，方法是及时疏除剪口下二芽枝，不用二芽枝培养小主枝，另外对于生长过于强旺小主枝，于基部留1-2个庇芽进行台剪，利用新发出的弱枝重新培养小主枝，或者在生长强旺的小主枝基部环枝涂抹20cm左右宽的“三抗宝”抑制剂，控制旺长，保证小主枝间平衡生长。

（五）加强叶面追肥

根据大樱桃树体生长和果实发育特点，从展叶期开始，每隔7—10天进行一次叶面追肥（尿素、磷酸二氢钾、多元微肥、氨基酸类叶面肥等），以补充生长结果所需营养。花期叶面追肥时加0.5%白糖+0.05%硼砂，或宝丰灵800倍，以促进坐果和增大果个；果实发育期叶面追肥时加入黄腐酸钙600倍、或生命素500倍，以减少生理落果，增加果实硬度，减轻裂果，提高果品质量。秋季结合病虫害防治每20天左右可叶面喷洒1%尿素+0.5%磷酸二氢钾，以提高第二年完全花比例、坐果率和单果重。

（六）预防采前裂果

1、与防御花期低温冻害结合，利用果园防冻设施，搭建防雨棚，是预防裂果最有效的措施。

2、采取果园种草、树盘覆盖等措施，保证从果实变白到成熟土壤湿度相对稳定，遇到干旱需灌水时，采取少量多次的办法，避免土壤忽干忽湿。

2、在果实采收前15天，每周树冠喷洒一次6‰氯化钙，或黄腐酸钙600倍液、生命素500倍液、1000倍氨基酸硼钾钙，对减轻果实采收前遇雨裂果具有一定的作用。

（七）病虫害防治

1、樱桃根瘤病

（1）选用抗病性较强的砧木，如：马哈利、ZY-1、吉塞拉5号、吉塞拉6号等，最好使用组培繁育的脱毒砧木。

（2）苗木消毒。苗木定植前，认真检查，淘汰病苗。或对病苗先用利刀刮除病瘤，然后用1%硫酸铜浸泡5分钟，再放入2%石灰水中浸泡1分钟；也可用K84液30倍、或3%氯酸钠浸泡3分钟，杀死附着在根部的病菌。刮下的病瘤应立即烧毁，不可深埋。

（3）在田间作业时尽量避免造成伤口，增施有机肥，适当施用酸性肥料，使土壤环境不利于病菌生长。

2、樱桃褐斑病

（1）农业防治：冬春季彻底清除果园残枝落叶，剪除病枝集中烧毁。

（2）加强果园管理：合理修剪，保持果园通风透光良好，雨季及时排水，防止湿气滞留；增施有机肥，增强树势，提高抗病能力。

（3）药剂防治：萌芽前全园喷洒5波美度石硫合剂。从6月下旬果实采收后，每20天左右喷洒一次杀菌剂。药剂可选择1：1：200倍波尔多液、40%百菌清悬浮剂600倍液、80％大生M-45 600-800倍液、70％甲基托布津800-1000倍液、可杀得三千1500倍液、43%戊唑醇3000倍液、40%氟硅唑4000倍液、20%苯醚甲环唑3000倍液等。    

3、樱桃流胶病

（1）增施有机肥，合理施用氮肥，低洼积水地注意排水；合理修剪，修剪时将树上病枯枝剪除烧掉，减少流胶病菌；合理负载，增强树势；越冬前树干涂白，预防冻害和日灼伤，不在刨除核果类果树的地块建园。

（2）芽萌动前，对全树喷布5波美度石硫合剂，并铲除树皮浅层流胶病菌；及时防治树上的害虫如蚧壳虫、蚜虫、天牛等。

（3）春季用利刀刮除胶块，以树皮露出淡绿色为止，然后涂抹杀菌剂（过氧乙酸原液或者稀释1-2倍、50%退菌特50克+50%硫悬浮剂250克混合液、或用20度石硫合剂原液等），然后用塑料薄膜包扎密封，于落叶后解除包扎。

4、樱桃果蝇

（1）人工防治

大樱桃成熟前,清除果园边的腐烂水果；大樱桃成熟期及时清理落地果、裂果、病虫果及其它残次果。

（2）物理防治

利用糖醋液等诱杀果蝇成虫。在大樱桃红灯品种成熟前7～10天，果蝇成虫在田间连续活动时，在田间放置悬挂糖醋液。具体方法：按糖：醋：酒：橙汁：水=1.5：1：1：1：10的比例配制糖醋液，将配制好的糖醋液盛入口径约20厘米、深约8厘米的塑料盆中，每盆400～500毫升，盆口上方配备防雨盖或安置防雨塑料布，悬挂于树下阴荫处，每亩10～15处，多数悬挂于接近地面处，少数悬挂于距地面1米和1.5米处。每日捞出诱到的成虫杀死或深埋，定期补充诱杀液，使其始终保持原浓度。樱桃采收结束后不再放置糖醋液。生产上也可用以下4种诱杀剂：

①糖：醋：橙汁：果酒:水=1.5:1:1:1:10（每500毫升诱杀液+15克 豆腐乳）

②糖：醋：橙汁：果酒:水=1.5:1:1:1:10（每500毫升诱杀液+5 克灭蝇灵）

③蜂蜜: 醋：橙汁：果酒:水=1.5:1:1:1:10

④糖（蜂蜜）：醋：果酒: 梨汁：水=1.5:1:1:1：10

（3）化学防治 

①树上防治：在防治园悬挂糖醋液的同时，树上喷施纯植物性杀虫剂清源保(0.6%苦内酯)水剂1000倍液一次，6月1日左右重喷一次。喷施药液中加入配制好的3%的糖醋液。喷施时每株树重点喷施内膛部分。

②地面防治：进行树上防治的同时，在果园地面、地埂杂草丛生处，喷施无公害杀虫剂；第一次施药后每间隔10天重喷一次。所选农药有2.0%阿维菌素EC4000倍、2.5%高氯氟氰菊酯EC2000倍、48%毒死蜱EC1500倍。喷药时仅喷杂草丛生处，无草地面可不喷。每次喷施药液中同样加入3%的糖醋液。

（4）适期采收

樱桃成熟后及时采收以避免果蝇为害。

集中连片果园，各项措施要求统一实施。

5、介壳虫

（1）休眠期，枝条上的雌虫介壳显而易见，可用硬毛刷刷掉越冬雌虫。修剪时，剪除虫体较多的辅养枝。

（2）红点唇瓢虫是桑白蚧的主要天敌，对抑制其发生有一定作用。在桑白蚧若虫固定后，尽量不喷化学药剂，以减少对天敌的伤害。

（3）药剂防治：3月下旬发芽前，用5波美度石硫合剂涂刷枝条或喷雾，或用95%蚧螨灵（机油乳剂）喷雾，均能有效地消灭雌成虫。

（4）卵孵化盛期是防治的关键时期，可喷洒下列药剂：25%灭幼酮可湿性粉剂1500倍、40％乐斯本乳油1500倍液、40%杀扑磷乳油1500倍液，48%毒死蜱乳油1500倍等。上述药剂可混入0.1－0.2%的洗衣粉或增效剂，对已开始分泌蜡粉蚧壳的若虫有很好的杀伤作用。

 (天水市果树研究所大樱桃标准化栽培技术示范推广项目组)